Ada yang tau buah apa yang berwarna kuning dan sangat bagus untuk kesehatan mata? Hihi .. wahh ternyata teman - teman unyil semua sudah tau buah yang unyil maksud hihi .. yups buah Nanas hihii .. buah nanas ternyata mengandung vitamin A, C dan betakaroten yang sangat bagus untuk kesehatan mata. Jadi bukan hanya tomat dan wortel lohh yang bagus buat kesehatan mata.
Oia sekedar informasi, Indonesia adalah Negara yang sangat kaya akan hasil buah Tropis yang satu ini. Bahkan pusat budidaya nanas di Indonesia udah berhasil meng ekspor nanas sampai ke luar negeri. Hebatkan Negara ini hihi .. Oke, sekarang kita pergi ke kerawang, disini ada sebuah parik jus yang usianya sudah 30 tahun membuat jus dalam sebuah kemasan. Ada sekitar 1000 kilogram atau 1 ton nanas dalam setiap kali pengiriman. Buah buah segar ini dikirim dari kota Subang Jawa Barat.Alasannya karena nanas subang ini lebih banyak memiliki kandungan air dan rasanya juga lebih asam. Jika di buat untuk jus, pasti bikin makin seger deh hihi .. yuk langsung buat jus nanas dalam kemasannyaa. Pertama, pilih dulu nanasnya dari yang setengah matang sampai matang, beratnya sekitar 900 sampai 1300 gram. Langsung bawa keruang produksi untuk kita olah. Timbang nanas untuk mengetahui beratnya secara keseluruhan, setelah itu kupas kulitnya dan rendam dalam air.
Eitsss .. bukan Cuma kulit loh yang di hilangkah, mata nanas juga harus di hilangkan, karna mata nanas ini dapat menimbulkan gatal. Setelah nanas bersih potong menjadi ukuran yang lebih kecil, masukan kedalam mesin, giling nanas sampai lembut seperti bubur. Hihii .. unyil mau coba bubur nanas hihi ..
Press di mesin. mmesin ini akan membantu memisahkan sari buah nanas dan ampasnya. lanjut ke pemanasan mesin pasteurisasi, yang berfungsi untuk mematikan kuman dan bakteri pada sari buah nanas. Masukan sari buah nanas kedalam mesin ini, lalu mesin ini akan memanaskan sari buah selama 15 menit dengan suhu 100 derajat celcius, wahh panas sekali yaaa … pasti kuman pada mati.
Masukkan sari buah nanas ke dalam tangki pencampuran. lalu tambahkan sirup gula, jangan lupa air nya yaaa. baru deh aduk sampai rata. Jus nanas mengandung bromelain, sehingga dapat mengurangi kembung dalam perut. minum jus nanas juga bagus untuk pertumbuhan tulang lhoo. Bagus untuk teman-teman unyil yang sedang dalam masa pertumbuhan nih. Sluurrrppp Segarrrr rasanya.
